お食事

島うた大ちゃん
■店舗情報
〒815-0071
熊本県熊本市下通1-11-8
甲斐ビル地階A号
TEL:096-352-0170
■営業時間
17:00～翌05:00

おつまみ

沖縄珍味三品盛り	\680★	海ぶどう	\580★

3種類の珍味スーチカー(豚の塩づけ)、島らっきょう、ミミガーが楽しめます。		本場宮古島から直送の海ぶどうです。プチプチした食感がたまりません。

ポーク卵
ミミガー
モズク酢
ポチギとキュウリ炒め
豆腐よう
ヒラヤーチ
島らっきょう
スーチカー(豚の塩づけ)
ガラストーフ(ワタガラス・スクガラス・イチャガラス)
ゴーヤーおひたし

\600★
\400★
\400★
\500★
\550★
\500　
\500　
\500★
\380★
\380★

＊★マークはハーフサイズにできます。

サラダ

島豆腐サラダ	\550★	タコスサラダ	\650★

厳選素材に取り上げられた名店の豆腐を沖縄から直送し、使用しています。		沖縄料理の代表格「タコス」のサラダバージョンです。

海ぶどうサラダ
生ハムサラダ
大根トマトサラダ

\650
\650
\550

＊★マークはハーフサイズにできます。

ちゃんぷるー

ゴーヤチャンプルー	\650★	ふーチャンプルー(おふ)	\650★

豚・ゴーヤを厚切りにし、ソバダシで炊いて調理。伝統的な調理方法です。		ふー(くるまふー)を使った料理は沖縄家庭料理の定番です。

島らきょうのチャンプルー
タマナーチャンプルー(きゃべつ)
マーミナーチャンプルー(もやし)
トーフチャンプルー
チリビラーチャンプルー(にら)
ソーミンチャンプルー(そうめん)
ねりチャンプルー(オクラ)

\650★
\650★
\650★
\650★
\650★
\650★
\650★

＊★マークはハーフサイズにできます。

揚げ物

もずくの天ぷら	\600★	紅芋の天ぷら	\600★

久米島の手摘みの太もずくを直送し、使用しています。		紅芋は他の芋と比べても甘く、ホクホクです。ソースで食べるのが沖縄式です。

ミミガーの天ぷら
らっきょうの天ぷら
ゴーヤーの天ぷら
スルルのから揚げ(きびなご)
鶏カラ
砂肝のから揚げ
なんこつのから揚げ
イカゲソのから揚げ
ポテトフライ
島豆腐の厚揚げ

\550★
\550★
\550★
\600　
\550　
\500　
\450　
\500　
\400★
\450★

煮物・お食事

ラフテー(豚の角煮)	\680★	沖縄そば	\680★

県産品の豚肉を使用し6時間じっくり煮込んだラフテーは、当店人気No.1です。		宮古島直送の麺を使用。じっくり煮込んだスープが絶品です。

タコライス
てびち(豚足)
厚揚げと豚肉の旨煮
沖縄焼きそば
もずく雑炊
チャーハン

\680★
\680★
\680★
\680★
\600★
\500★

＊★マークはハーフサイズにできます。