お店について

島うた大ちゃん
■店舗情報
〒815-0071
熊本県熊本市下通1-11-8
甲斐ビル地階A号
TEL:096-352-0170
■営業時間
17:00～翌05:00

アクセス方法はこちら>>

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店舗基本情報

■住所	熊本県熊本市下通1-11-8甲斐ビル地階A号

■郵便番号	815-0071

■TEL	096-352-0170

■営業時間	17:00～翌05:00

■店休日	不定休

■最大人数	30名

オーナープロフィール

1978年8月30日。沖縄県、宮古島生まれ。趣味、泡盛。
0歳～18歳までを宮古島で過ごす。
高校卒業後、沖縄県外の大学へ進学。
00年、工学系の学部を卒業。
大学卒業後は、一度地元に戻り建設会社に入社。しかし、23歳の時に料理人になることを決意し、飲食店の激戦区である東京の人気沖縄料理店にて、料理人としての技術、経営者としてのセンスを磨くため、5年間修行を積む。
5年間の修行後、07年「アットホームな純沖縄料理屋」をコンセプトに「島うた大ちゃん」を熊本市下通りにオープン。料理の素材は、沖縄から直送しているものも多数あり、熊本に居ながら、絶品沖縄料理を食べることができる。

「島うた大ちゃん」は純沖縄料理が自慢の隠れ家的居酒屋です。

店内1

カウンターにも棚にも泡盛がビッシリ!きっとお気に入りの1本が見つかるはすです!!

店内2

オリオンビールの提灯が沖縄ムードを一気に高めてくれます。

店内3

全席「掘りごたつ式」なので、寛いで長居できます。

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